ENTRATE
Burrata pugliese 19,50
Verse top kwaliteits mozzarella van Puglia met sla
Vitello Tonnato24,50
Rozig gebakken kalfsvlees met tapenade van tonijn, olijven, kappers & groenten
Carpaccio di manzo al Tartufo29,50
Carpaccio van rundsvlees met verse truffel & truffel olie
Carpaccio di manzo profumato al balsamico 21,50
Carpaccio van rundsvlees met rucola, parmezaan, extra vergine olijfolie en balsamico
Prosciutto San Daniele con frutta di stagione 24,50
San Daniele ham (DOP) met seizoensfruit
Carpaccio di Salmone fresco 25,50
Carpaccio van verse zalm, scampi & venusschelpen
Scampi Fritti 23,50
Gefrituurde scampi’s met sla en tartaarsaus
PASTA FRESCA DELLA MAMMA & DI GRAGNANO
Penne al ragu’ della Mamma24,50
Penne met verse ragu’van het huis
Ravioli al Tartufo29,50
Ravioli met verse truffel & truffelcrème (vegetarisch)
Paccheri di Mare 34,50
Paccheri met zeevruchten (scampi’s, venusschelpen & gamba)
Ravioli dello Chef 22,50
Ravioli met ricotta, spinazie, tomatensaus & basilicum (vegetarisch)
SECONDI DI PESCE
Guazetto di Vongole con pomodori di collina & verse pasta 32,50
Verse venusschelpen met tomaten, selder en look (in de pan)
Spigola al forno 29,50
Zeebaars met aromatische kruiden in de oven
Gamberoni giganti alla griglia 36,50
Gegrilde reuze gamba’s met extra vergine olijfolie, look en rozemarijn
Pesce del giorno MadeinItaly & verse pasta 38,50
Selectie van dagverse vis met scampi’s & venusschelpen (in de pan)
Supplement Verse trouffel 9,00
SECONDI DI CARNE
Escalope della Mamma 27,50
Kalfslroulade met ham & mozzarella, tomaten, champignons & room
Escalope della Mamma 27,50
Kalfslapje met tomaten, aubergines en mozzarella, gegratineerd in de oven
Ossobuco tradizionale 29,50
Klassieke ossobuco (kalfsschenkel)
Tagliata di Manzo 32,50
Ierse Entrecote met rucola, balsamico, kerstomaat & parmigiano
CONTORNI
Insalata pomodori Tomatensla 8,00
Insalata verde Groene sla 8,00
Insalata mista Gemengde sla 8,00
DOLCI FATTI IN CASA & GELATI
Italiaans Kaasbord van de Chef 15,00
Tiramisù della mamma 10,00
Panna cotta met rood fruit 10,00
Huisbereide ijstaart della Mamma 10,00
Taart van de dag 12,00
Sorbetto misto 10,00
Cafè glacé 10,00
Dama bianca 10,00
DIGESTIVI
Sambuca 9,00
Amaretto di Saronno 9,00
Limoncello della costiera Amalfitana 9,00
Grappa Francoli 9,00
Fernet 9,00
Amaro Averna 9,00
Amaro Montenegro 9,00
Vecchia Romagna 9,00
Cognac 10,00
Whisky Chivas 10,00
Grand Marnier 9,00
Poire Williams 10,00
Baileys 9,00
Cointreau 9,00
Amaro del Capo 9,00
Amaro del Capo Riserva 15,00
Caffè 3,50
Thee Bradley’s 4,00
Cappuccino 4,00
Doppio espesso 5,00
Verse munt thee 5,00
Irish, Italiano 12,00