Om tijdens de drukke momenten een vlotte bediening te garanderen vragen we u om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten, aangezien de chef enkel verse producten gebruikt en deze klaarmaakt ‘à la minute’ Dank voor jullie begrip

ENTRATE

Half Kreeft Bella Vista 29,50
Burratina Pugliese 17,50
Bresaola della Valtellina met Rucola & Grana 23,50
Carpaccio van Inktivis & Zeevruchten 25,50
Trio di delizie di Mare (Oesters, Scampi’s en Garnalen) 27,50

PASTA

Ravioli met verse half kreeft (2cvs) P.P. 29,50
Garganelli met Spinazie & Gorgonzola 22,50
Pennette al ragù van Ree 25,00
Gnocchi met keerstomaat & S.Daniele ham 24,50
Ripieni met Aubergines & Bresaola 24,00

SECONDI

Escalope della Mamma met Spek en Spinazie 24,50
Dagverse Zeetongfilets Adriatica met Venusschelpen,Garnalen & room 33,50
Ris de Veau (Kalfszwezerik) al Tartufo 39,50
Zeeduivel met fijne Groenten 32,50
Padellata Imperiale ( Gamba’s,Kreeft,Venusschelpen,Zeebars) min. 2cvs 110,00

DEGUSTATIEMENU VAN DE CHEF

4 Gangen + Dessert 55,00

Dagverse producten & inspiratie van de Chef Raffaele (alleen per tafel)

DOLCE

Torta della Mamma al Limoncello 11,00
Verse Ananas met vanille-ijs 11,00
Profiteroles met warme chocolade 12,00
Huisbereide ijstaart della Mamma (vanille-chocolade) 9,50